Der Mönchengladbacher Tafel gehören mehr als 120 Mitglieder an, von denen etwa 100 aktiv mitarbeiten.
Ein großer Teil der Mitglieder ist 60 Jahre und älter, d.h. sie füllen ihren Ruhestand mit einer sinnvollen Tätigkeit aus und bringen dabei vielfach ihre beruflichen Erfahrungen ein. Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind ehrenamtlich tätig, wobei jeder den zeitlichen Aufwand selbst bestimmen kann.
Ein großer Teil der Mitglieder ist 60 Jahre und älter, d.h. sie füllen ihren Ruhestand mit einer sinnvollen Tätigkeit aus und bringen dabei vielfach ihre beruflichen Erfahrungen ein. Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind ehrenamtlich tätig, wobei jeder den zeitlichen Aufwand selbst bestimmen kann.
Die Tätigkeit beinhaltet das Sortieren der Waren bei den Sponsoren, den Transport zum Laden und zu den verschiedenen Institutionen, das Portionieren und Verteilen der Waren im Laden sowie Verwaltungsarbeiten (im Vorstand bzw. im Laden).